江西的蔡哥今年45岁了,和老婆在工地上辛勤打拼,后来两人又开了家餐馆,想不到短短一年时间,夫妻俩就赚了200万,你们是怎么做到的?(在我看来,在我看来,在我看来,在我看来,在我看来,在我看来,在我看来,在我看来,在我看来,在我看来。
1. 背景
蔡哥很强,他曾经混迹于黑帮,后来被捕入狱两年,蔡哥终于回归了岸边,他以前所谓的朋友,也不过是酒友罢了,蔡哥要是惹上麻烦,其中一个人会比谁都跑得快。(莎士比亚,莎士比亚。)
蔡哥其实人生阅历还是挺丰富的,尝试过很多份工作,但最后还是选择了在建筑工地打工,虽然很累,也有一定的风险,但工资毕竟高,一个月下来还能维持生活,工资大概有七八千的样子。
夫妻俩都是从事这一行的,整天上晚班,基本一回家就睡,所以虽然都40多岁了,却依然没有孩子,当然这只是夫妻俩不生孩子的一个重要原因,就是太忙了,夫妻俩的父母都年事已高,根本没法照顾孩子。
后来蔡哥想了想,决定创业。他们工地上干不下去了,又想要个孩子,蔡哥就决定,只要餐馆生意好一点,孩子就留下来。蔡哥可以雇一两个员工来帮忙,老婆在家照看孩子就行。
其实很多人都跟蔡哥一样的想法,做完生意就开始生孩子,不过蔡哥的想法虽然很好,但是现实却很残酷,他们花了不少钱开了一家餐厅,本以为生意会相对好一点,可没想到三个月过去了,生意还是不太好,这时候蔡哥不仅有些失望,老婆也开始对他有意见了。
生活很现实,每天要吃饭喝水大小便,吃穿住行都需要钱,而且夫妻俩还要赡养两个老人,现在有投资没赚钱,谁都会着急。
蔡哥虽然也很着急,但是也没别的办法,最后还是他朋友介绍我给他认识的,我本来就是做营销策划的,当然愿意帮他们,用了我的营销策划之后,餐厅的生意很快就好了起来。
后来,他们夫妻俩如愿生了一个小男孩,不但他们自己很高兴,双方父母也很高兴,为了感谢我,他们夫妻俩请我吃饭,还给了我三万块钱的红包。
相信很多朋友看到这里一定会非常惊讶,想知道夫妻俩用了什么样的营销方案,下面我就给大家简单介绍一下吧。
当然,这里列举的活动(行业)案例只是很小一部分方法,我的专栏里还有更多关于实体店运营的攻略和“套路”,有兴趣的可以点击观看,给自己充充电。
2. 方案介绍
【1】在餐厅就餐免费
为了最大程度的吸引消费者,我让蔡哥的餐厅搞了一个很有意思的活动,那就是在餐厅吃饭免费,在这里吃饭不只是吃饭,更是吃菜,相当于顾客只要来到餐厅消费就可以免费获得。
活动推出后,消费者们都很震惊,很多同行也都挺惊讶,从来没有见过优惠幅度这么大的活动。
可能很多人都会疑惑,既然如此,餐厅怎么赚钱呢?餐厅不是靠卖菜赚钱吗?乍一看,好像餐厅是亏本的,但其实不然。下面就来为大家分析一下这其中的猫腻。
3. 利润分析
【1】只有会员才能享受福利
毕竟餐厅主要就是为了赚钱,那怎么办呢?很简单,就是要求顾客去办理会员,而且成为会员的费用也不高,200元就可以。
很多消费者都愿意去当会员,反正这200元还是在会员卡里的,这对于消费者来说完全可以接受。
对于餐厅来说,这虽然不能赚钱,但可以分摊成本,而且获得一大笔现金后,还可以用于投资。
【2】引流赚钱
客流是一笔巨大的资源,谁控制了它,谁就控制了“宝藏”,餐厅会和很多商家合作,吸引一个顾客来餐厅买单,基本上每天在餐厅消费的顾客中,80%都会把顾客引流到其他商家,餐厅也能赚取不少佣金。
当然,除了这些,超市还有很多其他的盈利方式,由于文章篇幅较长,这里就不一一赘述了,有兴趣的可以看看我的专栏,相信能给大家带来不少启发。
如果你没有正确的心态,无论你怎么做都会亏钱。如果你现在做生意还很困难,我建议你看看周围,向别人学习他们的做法。
所以无论你做什么,你也可以组织类似的活动,或者在下面的专栏集合中寻找更适合你的营销方案。
案例中用到的“小技巧”只是本栏目收集的营销智慧的一小部分。如果你的生意经营困难,缺少客户,产品卖不出去,不妨在专栏里找找小窍门。找到适合自己的行业,看看聪明人是怎么做生意的。